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Nhóm Chơi Tài Xỉu:《中餐厅》第三期店长黄晓明被吐槽,网友心疼林大厨和小凯

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在本期中店长黄晓明觉得第一天准备的菜品样数太多了,在餐厅都坐满客人的情况下,只有一位大厨,要做这么多菜,根本忙不过来,导致上菜速度太慢,不少客人抱怨。为了解决这个问题黄晓明提出不单点了,做套餐。套餐分为ABC三种供客人选择,这三种每种套餐的主菜不同,甜品不同,酒水也不同。在做这个决定的时候主厨就提出不同意见,他认为这样做菜的压力更大了,而且备菜的压力也大了,因为要想万无一失就要每样套餐都备24份,这样容易剩食材,而且也增加了工作量。但是黄晓明依然坚持自己的看法,厨师只好妥协了。

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好不容易忙完了中午,吃饭的时候开会检讨一下今天的问题,店长首先认错,他没有数清人数招揽客人太多,导致备菜不够。小凯,杨紫还有厨师提出卖套餐的做法是不对的,应该还像以前一样单点比较好,但是黄晓明特别倔强,认为今天上菜慢都是主厨一个人的原因,与套餐无关。大家指出不应该备那么多菜,浪费食材而且冰箱也不够用,黄晓明却说必须备,必须做到万无一失,食材不够可以买,就连冰箱不够用也是可以买的!

网友看了节目以后觉得黄晓明简直就是杠精!太能抬杠了,完全认识不到自己的错误,只会把错误推到别人身上,特别心疼大厨,忙完中午的工作还要准备员工餐,还要挨店长骂。而且黄晓明一直强调“我是店长听我的”!开始说要征求大家意见,最后变成他一人决定了。周围的小凯,杨紫,秦海璐都看不下去了,你们觉得呢?


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